Есть в наличии: 1
186 000 руб./шт
Варианты цен
186 000 руб./шт
Нет в наличии
413 030 руб./шт
Варианты цен
413 030 руб./шт
Нет в наличии
361 380 руб./шт
Варианты цен
361 380 руб./шт
Нет в наличии
53 640 руб./шт
Варианты цен
53 640 руб./шт
Нет в наличии
75 600 руб./шт
Варианты цен
75 600 руб./шт
Нет в наличии
653 220 руб./шт
Варианты цен
653 220 руб./шт
Нет в наличии
497 297 руб./шт
Варианты цен
497 297 руб./шт
202 993 руб./шт
Варианты цен
202 993 руб./шт
Нет в наличии
892 675 руб./шт
Варианты цен
892 675 руб./шт
749 400 руб./шт
Варианты цен
749 400 руб./шт
519 903 руб./шт
Варианты цен
519 903 руб./шт
Нет в наличии
466 560 руб./шт
Варианты цен
466 560 руб./шт
Нет в наличии
196 494 руб./шт
Варианты цен
196 494 руб./шт
Формованием называют процесс придания отмеренным порциям продукта заданных формы и геометрических размеров, которые должны сохраняться у полученных изделий при дальнейшей технологической обработке. Деление (отмеривание) каких-либо продуктов на части, одинаковые по геометрическим размерам, массе или объему без придания им определенных геометрических форм называется дозированием. Формованию подвергают только легко деформируемые продукты, хорошо сохраняющие приданную им форму после снятия приложенной нагрузки.
Скачать каталог Мясоперерабатывающего и пельменного оборудования Foodatlas